開平板是屬于鋼板中的一種，也是較為常用的一種板材，“開平板”顧名思義就是開平的鋼板。開平板從鋼廠出來的時候是成卷，也就是鋼帶，把這些鋼卷通過開平機開平后的平板就叫做開平板。與開平板相對立的就是原平板。

原平板：從鋼廠出來時就是板狀，被軋成國標要求的尺寸，沒有經過卷到板的軋制過程，所以穩定性比較強。
原平板的缺點：價格比較高

原平板的優點：性能較好，尺寸有國家標準背書。

鋼板開平板的缺點：內應力水平較高，因此尺寸穩定性較差，也就是從卷到板的過程后期會出現比較小的反彈，但是實際應用中對不避諱這點的客戶需求還是蠻高的。

鋼板開平板 的優點：可以滿足客戶要求軋制不同的長度規格的板材；價格比較便宜。

對于實際生活中對鋼板的使用要求不是那么嚴格，開平板是比較好的選擇。而且不同廠家的開平板也是有好壞之分的，主要是在開平工藝不夠嚴格出現裂紋，卷曲等的現象。